맛있는하루

수미네반찬에 나온 이특씨! PD와 힘을 합쳐서 만들어낸 꿀 조합으로 불닭치즈전 만드는법을 선보였는데요. 이건 맛이 없을 수 없는 조합! 그런데 간단하기는 너무나 간단한 그런 요리라서 소개해드립니다. 이특 불닭치즈전 재료도 간단합니다. 불닭라면, 콘옥수수, 치즈, 베이컨, 올리브유 이렇게 준비해주세요. 불닭볶음면을 하나 꺼내 일반 라면 끓이듯이 삶아줍니다. 그 후 소스를 넣고 잘 비벼서 한 쪽에 두세요. 베이컨을 잘게 잘라줍니다. 이제 팬으로 가볼까요? 이특의 불닭치즈전 만드는법 거의 끝났다는 사실! 베이컨 먼저 볶고요. 그 위에 올리브 , 콘 옥수수 순으로 넣습니다. 이 양은 넣고 싶은만큼 넣어주시면 되요. 마지막으로 치즈를 가득 넣어줍니다 막 섞지 않고요. 이 상태로 치즈가 녹을때까지 기다려줍니다. 어..

이연복 햄보샤 레시피입니다. 이연복 하고 포털사이트에 치면 멘보샤가 연관 검색어로 뜬다고 하는데요. 이제는 햄보샤가 뜨지 않을까 싶습니다. 레시피 알려드릴게요! 그냥 먹어도 짜지 않고 부드러운 맛~ 이연복 햄보샤 레시피입니다. 깡통햠을 정사각형 모양으로 잘라줍니다. 이는 빵 대신 사용할거예요. 그 후 전분가루에 문질 문질 해줍니다. 이렇게 하는 이유는요. 물기도 잡고 찰기도 잡기 위해서입니다. 이연복 햄보샤 레시피 계란을 준비해주세요. 흰자와 노른자로 분리해주어야 합니다. 여기서는 흰자만 사용하니 흰자만 풀어주세요. 그 후 준비한 새우를 칼등을 이용해서 눌러 다져주세요. 이런식으로 눌러주시면 됩니다. 다진 새우에 흰자는 1/2정도 넣은 수 섞어주고요. 버터를 녹여서 새우 반죽에 넣고 저어줍니다. 이렇게 ..

알토란 이보은의 남은 나물이용! 나물밥전 레시피 설 명절 잘 보내셨나요? 명절에 인사를 못 드린 분들도 많으실텐데요. 그래도 음식을해서 아니면 이곳저곳에서 주셔서 남은 나물들... 그 재료를 이용해서 맛있는 나물밥전을 하는 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 알토란 이보은표, 함께 알아볼까요? 집에 남아있는 나물들 있죠? 그 재료를 이용하는 것인데요. 전으로 만들어 먹어야하니 먹기좋은 사이즈로 잘라줍니다. 200g씩 준비해서 잘랐어요. 여기에 감칠맛, 개운함을 더해줄 재료들이 들어가는데요. 씻은 신김치 300g 넣고요. 팽이버섯 한 봉지도 나물과 비슷한 길이로 잘라 준비해 줍니다. 홍고추1개, 청양고추2개는 씨까지 송송 썰어 준비하는데요. 아이들이 먹을거라면 가감하는 것이 좋겠죠? 알토란 이보은표, 나물밥..

한돈 뒷다리살 탕수육 탕수깡맛남의광장 레시피 안녕하세요 오늘도 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리 레시피를 가지고 왔는데요. 맛남의광장에서 나온 한돈 뒷다리살로 만든 탕수육입니다. 과자처럼 먹을 수 있어 탕수깡이라고 부르시더라고요 혹시 냄새가 나지 않을까? 혹시 질기지 않을까? 이런 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 비주얼 너무 좋죠! 얇게 잘라서 스낵처럼 즐길 수 있는 요리인데요. 물론 비주얼과 맛은 좋지만 칼로리는 폭탄이겠죠? 은근 돼지고기가 칼로리가 낮나요? 잘... 모르겠네요.ㅎㅎㅎ 한돈 뒷다리살 요리! 탕수육 일명 탕수깡 만들어보겠습니다. 제일 먼저 할 일은요. 아주 얇게 고기를 썰어주는 것입니다. 얇아야 씹는데 질기지도 않고요. 냄새도 나지 않는다고 합니다. 원하는 양을 얇게 썰었다면 이제 맛소금과..

최고의요리비결 정미경 해물파전 레시피 안녕하세요! EBS의 장수 프로그램이죠. 최고의요리비결 가지고 왔습니다. 오늘은 정미경의 해물파전 레시피인데요. 침이 아주 꼴깍 넘어가는 비주얼이네요. 함께 만들어볼까요? 최고의요리비결 정미경 해물파전 주재료입니다. 쪽파 80g, 바지락살 190g(다른 해물로 대체 가능), 물 1/2컵, 부침가루 130g, 튀김가루60g, 달걀1개, 홍고추 1개 입니다. 소스장의 재료입니다. 간장1T, 물1T, 식초 1t, 청양고추1t, 홍고추약간입니다. 최고의요리비결 정미경 해물파전 시작해볼까요? 너무 긴 쪽파는요. 2등분 해줍니다. 혹시 긴 쪽파가 아닐 경우 절반을 뒤집어주면 뿌리와 줄기 부분을 반반씩 섞어 먹을 수 있으니 섞어주시면 좋겠죠? 홍고추 1개는 어슷 썰어줍니다. 부침..

백파더요리를멈추지마 감자채전 레시피 백파더요리를멈추지마 감자채전 레시피 알려드리겠습니다 아침 브런치로도 딱, 간단하게 만들수 있고요. 영양도 만점이지 않나 싶더라고요! 재료는요 감자3개, 베이컨3장, 달걀2개, 체다치즈1장, 맛소금 1/5수저, 식용유3수저, 후추, 케첩 약간입니다. 먼저 감자 세개를 예쁘게 깎아서 물에 담궈두세요. 물에 넣는 이유는 갈변 때문입니다. 색이 정말 금방 바뀌거든요. 그 후 채를 썰어주면 되는데요. 채칼을 이용해도 좋고요 직접 채를 썰어주어도 좋아요. 감자를 채 썰때 주의할 점은요. 둥글둥글하기때문에 받침을 만들어주는 것! 아랫부분을 살짝 잘라서 움직이지 않게 고정을 한 후 채 썰어주세요. 채썬 후 바로 물에 담궈 갈변을 막아주세요. 베이컨 3장도 감자와 비슷한 크기로 썰어줍..

알토란 무전 배추전 레시피 믿고 보는 알토란! 여기에서 설 맞이 무전 배추전 레시피를 알려주셨는데요. 바삭바삭 너무 맛있을 것 같아요! 여러분께도 알려드릴게요 먼저 배추는 노란 속잎으로 300g 준비해주시고요. 무는 얇게 썰어서 500g 준비해주세요. 배추는 그냥 사용해도되지만요. 무는 한 번 데쳐주는 것이 포인트입니다. 무를 데치지 않으면 물이 너무 많이 나와서 흐물거린답니다. 그러니 꼭 한번 데쳐주세요. 데칠 물은 쌀뜨물을 준비해주세요. 그리고 이 곳에 소금 반 큰 술을 넣습니다 끓으면 바로 30초간 짧게 데쳐줍니다. 30초간 짧게 데친 무를 찬물에 담궈 바로 열기를 없애주고요. 무전을 부칠꺼니까 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 요렇게 키친타월을 이용해서 남은 물기까지 완벽하게 제거해 둡니다. 알토란 무..

알토란 이보은표 완자전 쉬운 동그랑땡 만드는법 안녕하세요! 조금있으면 설이 다가오는데요. 올 설도 집에서 조용히 보내야하지만요. 그래도 설 분위기를 내기 위해 간단한 음식들 만들면 좋잖아요. 그래서 준비했습니다. 알토란 이보은표 완자전 ! 쉬운 동그랑땡 만드는법입니다. 아이들 반찬으로도 좋을 것 같아서 소개해봅니다. 먼저 고기는요. 두 종료를 함께 갈아서 준비해줍니다. 돼지고기는 다진 등심으로 300g 이고요. 소고기는 다진 등심으로 300g 입니다. 정육점에 가서 돼지고기 등심 300g 갈아주세요~ 소고기도 등심으로 갈아주세요. 이렇게 해야 기름기가 적당한 고기를 겟할 수 있으니 참고하시고요. 왜 고기를 섞는지에 대해 잠깐 말씀드릴게요. 돼지고기는 지방이 적어 조금 뻑뻑할 수 있는데요. 지방이 좀 더 ..

돼지 뒷다리살 요리 육전 레시피 맛남의 광장에서 나온 돼지 뒷다리살 요리 우리 한돈 농가가 위험하다고 합니다. 살려야겠죠? 저렴하고 몸에도 좋고 맛도 좋은 뒷다릿살 많이 먹도록 합시다. 그 의미로 이 날 나온 너무 맛있어 보이는 육전 레시피 알려드릴게요. 재료는 한돈 뒷다릿살 불고기거리 혹은 제육볶음거리로 준비하시고요. 튀김가루, 후추, 맛소금 입니다. 함께 곁들일 마무침에는요. 파와 양배추, 설탕, 고추장, 액젓, 간마늘, 식초, 참기름, 고춧가루, 깨소금이 필요합니다. 비오는 날, 먹으면 더 맛있을것 같은 뒷다릿살 육전 만들어볼게요. 만드는 방법도 아주 쉽더라고요. 돼지 뒷다리살 요리 시작합니다. 불고기용 뒷다릿살을 넓게 펴 줍니다. 그리고 그 위에 소금, 후추 간을 하는데요. 요즘에 나오는 튀김가루..

맛남의광장 과메기튀김 곰치튀김 레시피 오랜만에 본, 맛남의광장 이곳에도 제가 좋아하는 백대표님께서 나오시는데요. 이 날은요. 주제가 과메기였습니다. 그 재료로 다양한 요리들이 나왔는데요. 그 중 조금은 쉽게 따라할 수 있는 과메기튀김 그리고 곰치튀김 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 맛이 없을 수가 없어! 신발을 튀겨도 맛있다고는 하지만요. 그래도... 잘해야 맛있는 법! 한번 따라해볼까요? 우선 곰치 튀김입니다. 깨끗하게 씻어서 준비해주시고요. 두툼한 곰치 사이사이 잔가시를 꼼꼼하게 발라내야하는 밑작업이 필요합니다. 튀김인데 가시가 씹히면 안되니까 말이죠. 그 후 튀김가루와 물을 1대1로 섞어서 반죽을 만들어줍니다. 튀김 가루 한번 묻히고 그후 반죽 골고루 묻히기 맛남의광장 곰치튀김 이제 가장 어려운 ..