맛있는하루

신상출시 펀스토랑 함연지 표 감자요리 마짜면알리고치즈감자 레시피 먼저 감자는 깍둑 깍둑 썰어서 끓는 물에 데쳐놓습니다 팬에 짜장과 마라를 만들어서 섞어줄건데요 식용유를 듬뿍 넣은 후 춘장을 튀기듯이 볶아 줍니다 생춘장은 쓴맛이 나기 때문에 이렇게 볶는 작업을 꼭 해주시는게 좋고요 볶은 춘장의 경우에는 그냥 사용해도 괜찮습니다 생춘장을 사용했다면 튀기듯 볶아서 그릇에 덜어 둡니다 돼지고기, 양파, 양배추, 감자를 한번에 넣고 볶아줍니다 어느정도 볶아졌으면 앞에서 볶아 둔 춘장을 넣고요 물 2컵 정도를 붓고 전분물 5수저정도 넣어 점도를 맞춰줍니다 만든 짜장 한 쪽에 덜어둡니다 신상출시 편스토랑 감자요리 마짜면 알리고치즈감자 레시피 두번째, 마라 소스 만들기! 양파, 대파, 쥐똥고추, 마늘, 칵테일 새우, ..